Апельсиновые капкейки

Апельсиновые капкейки по этому рецепту получаются очень вкусные. Готовить их очень легко и быстро. Подавать к столу выпечку лучше всего с каким-нибудь горячим напитком или компотом, морсом, соком.

Описание приготовления:

Для приготовления выпечки необходимо использовать сливочное масло отменного качества. Если разрыхлителя нет, тогда подойдет сода, только ее нужно взять в два раза меньше по количеству. Выпекать капкейки можно не только в силиконовых формочках, но и в металлических или бумажных.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо:
Выпечка / Капкейк

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Сахар  — 0,5 Стакана
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Апельсин  — 1 Штука
• Мука  — 80-100 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Апельсиновые капкейки»

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте куриные яйца и всыпьте к ним сахар.

Добавьте сливочное масло комнатной температуры, которое нарежьте на более мелкие кусочки.

Апельсин вымойте, разрежьте пополам. Выдавите с одной половины сок. Натрите на мелкой терке цедру. Добавьте ее в тесто.

Муку соедините с разрыхлителем, хорошо все перемешайте и добавьте к яично-масляной массе.

Хорошо перемешайте тесто и разложите его ложкой по силиконовым формочках, наполняя их чуть больше половины.

Отправьте капкейки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовую выпечку переложите на красивое блюдо.

Апельсиновые капкейки готовы! Приятного аппетита!
Источник