Безе с начинкой внутри

0 4

Вкус обычного безе можно сделать интереснее, если добавить в него начинку. В качестве начинки могут быть кусочки сухофруктов или орехи. Я приготовила безе с начинкой из грецких орехов.

Описание приготовления:

Если не хотите печь банальное безе, приготовьте его с начинкой внутри. Это гораздо вкуснее и интереснее на вкус. Смотрите пошаговый рецепт, в котором даны все необходимые рекомендации. Из данного количества ингредиентов получается до 20 штук безе в зависимости от размеров.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Орехи / Яйца / Яичный белок
Блюдо:
Десерты / Безе / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца куриные  — 2 Штуки (потребуются только белки)
  • Сахар  — 115 Грамм
  • Лимонный сок  — 2-3 Капель
  • Ядра грецких орехов  — 50 Грамм

Количество порций: 20

Как приготовить «Безе с начинкой внутри»

Безе с начинкой внутри

Подготовьте ингредиенты.

Безе с начинкой внутри

В чашу для взбивания отделите 2 яичных белка, желтки в этом рецепте не потребуются.

Безе с начинкой внутри

Похожие сообщения

Взбейте белки в легкую пену.

Безе с начинкой внутри

Добавьте в белки 2-3 капли лимонного сока и взбейте. Постепенно добавляя сахар взбивайте белки на высоких оборотах.

Безе с начинкой внутри

Взбейте белки до стойких пиков.

Безе с начинкой внутри

Начинку в безе можно ввести двумя способами. Первый способ — разложить орехи на расстоянии и сверху отсадить на них взбитую белковую массу.

Безе с начинкой внутри

Второй способ — отсадить на лист половину безе, выложить начинку и прикрыть сверху "шапочкой" из безе. Выпекайте безе при температуре 120 градусов 1 час.

Безе с начинкой внутри

Безе приготовленное первым способом.

Безе с начинкой внутри

Безе приготовленное вторым способом.

Безе с начинкой внутри

Безе с начинкой внутри гораздо интереснее на вкус. Отлично подойдут в качестве начинки сухофрукты, вяленая клюква, изюм. Можно добавить небольшие кусочки печенья, хлопьев или другие варианты на ваш вкус. В любом случае это вкусно и красиво!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.