«Ежики» с картошкой

На обед можно приготовить вот такое оригинальное блюдо и не сомневаться в том, что кто-то из членов семьи останется голодным. Подавайте "ежики" с картошкой к столу в горячем виде.

Описание приготовления:

Для приготовления блюда можно использовать не только куриную грудку, но и кусок свинины или говядины. Запекать блюдо можно в керамической или металлической форме.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 200 Грамм
• Лук  — 1/2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — 3 Миллилитра (для смазывания формы)
• Рис  — 1,5-2 Ст. ложки
• Картофель  — 3-4 Штук

Количество порций: 3

Как приготовить «"Ежики" с картошкой»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите, вымойте и нарежьте картофель.

Куриную грудку и лук перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и перец черный молотый.

Затем выложите вареный рис. Хорошо все перемешайте.

Сформируйте шарики из фарша, выложите их в форму, которую смажьте маслом. Между шариками должно быть небольшое расстояние.

Выложите нарезанный картофель, посолите его по вкусу. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Источник