Гречка с овощами на сковороде

0 22

Гречка с овощами на сковороде, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на ужин и подать как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

Вода — 400 мл
Гречневая крупа — 200 г
Морковь — 1 мл
Луковица — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Гречка с овощами на сковороде

200 грамм гречневой крупы обжарить на сковороде 3-5 минут, помешивая. Убрать обжаренную гречку.

Гречка с овощами на сковороде

На сковороде разогреть 3 столовых ложки растительного масла.

Гречка с овощами на сковороде

Добавить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.

Гречка с овощами на сковороде

Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.

Гречка с овощами на сковороде

Готовить, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Гречка с овощами на сковороде

Добавить обжаренную гречку и 1/4 чайной ложки соли.

Гречка с овощами на сковороде

Перемешать овощи с гречкой.

Гречка с овощами на сковороде

Добавить 400 миллилитров воды и поставить на средний огонь.

Гречка с овощами на сковороде

Готовить 15 минут, пока вода полностью не выкипит, а гречка не будет мягкой и рассыпчатой.

Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде готова. Можно подавать к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.