Кексы из тыквы и апельсина
В приготовлении нет ничего сложного, а результат вас порадует. Тыквенное пюре делает кексы в меру влажными, а присутствие апельсина дарит им цитрусовый аромат.
Описание приготовления:
В приготовлении нет ничего сложного, а результат вас порадует. Тыквенное пюре делает кексы в меру влажными, а присутствие апельсина дарит им цитрусовый аромат. По желанию в тесто можно добавить орехи, изюм, мак или кусочки шоколада. Порадуйте этим замечательным лакомством своих родных и близких!
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 100 Грамм
- Апельсиновый сок — 75 Миллилитров
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 150-200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Цедра апельсина — 0,5 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста — 0,5 Чайных ложки (с горкой)
- Ванилин — 1 Грамм
- Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 9
Как приготовить «Кексы из тыквы и апельсина»
Подготовьте все ингредиенты. Тыквенное пюре можно приготовить заранее и хранить его в морозилке. Если пюре приготовили только что, то дайте ему остыть до теплого состояния.
Апельсин помойте, снимите цедру и выдавите апельсиновый сок.
Соедините яйцо, сахар и мягкое масло. Взбейте все блендером до однородности.
Добавьте тыквенное пюре и апельсиновый сок.
Все перемешайте, добавьте муку, разрыхлитель, корицу, ванилин и цедру апельсина.
Перемешайте все до однородного состояния. По необходимости добавьте еще немного муки. В зависимости от консистенции тыквенного пюре, муки может уйти разное количество. Тесто должно быть примерно по консистенции как сметана.
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Кексы из тыквы и апельсина готовы. Дайте им остыть на решетке, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник