Кексы с кусочками шоколада
Неимоверно вкусные кексы с кусочками шоколада — то, что нужно для семейного или праздничного чаепития. Если вы шокоголик или просто любитель домашней сладкой выпечки, то этот рецепт для вас!
Описание приготовления:
Приготовить кексы с кусочками шоколада можно смело к любому праздничному столу. Нежные, воздушные и очень шоколадные, будут в восторге и дети, и взрослые. Количество ингредиентов я уменьшала в два раза и у меня получилось чуть более 12 штук. Если у вас семья большая или просто намечается торжество, то не советую уменьшать. Кексы улетают со стола как семечки. Берите рецепт на заметку!
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Шоколад
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 390 Грамм
- Какао — 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста — 1 Ст. ложка
- Сахар — 300 Грамм
- Молоко — 360 Миллилитров
- Масло сливочное — 170 Грамм
- Соль — 2 Щепотки
- Шоколад — 200 Грамм (любой, без наполнителей)
Количество порций: 24-26
Как приготовить «Кексы с кусочками шоколада»
Подготовьте все ингредиенты.
Мягкое масло взбейте с яйцами и сахаром.
Добавьте молоко.
Перемешайте. Добавьте муку, какао, соль и разрыхлитель.
Снова все перемешайте до однородного состояния и добавьте рубленый шоколад.
Перемешайте все еще раз. Тесто готово.
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или спичкой.
Кексы с кусочками шоколада готовы. Можно посыпать их сахарной пудрой, украсить любой глазурью или сделать шапочку из крема, но и сами по себе они невероятно вкусны!
Источник