Куриный суп с цветной капустой

0 35

Легкий куриный суп с цветной капустой, отличный вариант для семейного обеда или ужина. Сочетание куриного бульона и овощей дает превосходный результат. Время приготовления 1 час

Ингредиенты:

Курица — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Капуста цветная ½
Соль

Приготовление:

Куриный суп с цветной капустой

Куриные кусочки хорошо вымыть, лук и морковь очистить. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой, варить 45-50 минут. Удалить лук из бульона. Мясо и морковь остудить.

Куриный суп с цветной капустой

Бульон процедить. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия, морковь нарезать кубиками.

Куриный суп с цветной капустой

Мясо отделить от костей.

Куриный суп с цветной капустой

Сложить в кастрюлю с бульоном капусту, морковь и мясо. Варить 2-3 минуты. Посолить.

Куриный суп с цветной капустой

Дать немного настояться и разлить по тарелкам. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.