Ленивые хачапури на кефире

0 3

Предлагаю приготовить ленивые хачапури на кефире. Выпечка простая, но очень вкусная! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления можно брать совершенно любой сыр, у меня сегодня рецепт с адыгейским. Выпечка нежная, ароматная и очень вкусная, понравится и детям, и взрослым. Хачапури можно подавать как основное блюдо, закуску или обычный хлеб, готовят его и на праздники, и в обычные дни. При этом лепешку едят как в холодном, так и в горячем виде, в зависимости от того, как именно она была приготовлена.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир
Блюдо:
Выпечка / Хачапури
География кухни:
Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Кефир  — 5 Ст. ложек
  • Мука  — 100 Грамм
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Ленивые хачапури на кефире»

Ленивые хачапури на кефире

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые хачапури на кефире

Яйца взбейте с солью и перцем.

Ленивые хачапури на кефире

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Ленивые хачапури на кефире

Похожие сообщения

Добавьте тертый на крупной терке сыр.

Ленивые хачапури на кефире

Перемешайте и добавьте муку.

Ленивые хачапури на кефире

Зелень можно добавить любую сезонную.

Ленивые хачапури на кефире

Тесто готово.

Ленивые хачапури на кефире

А теперь нам предстоит самое интересное – выпечка! Для приготовления лучше выбирать сковороды с антипригарным покрытием, но можно обойтись и обычной, главное смазать ее маслом. Выливаем часть теста на хорошо разогретую поверхность, накрываем крышкой и выпекаем на среднем огне около 5 минут. Затем переворачиваем и повторяем процесс.

Ленивые хачапури на кефире

Из того количества ингредиентов, которые указаны в начале рецепта, можно приготовить три хачапури диаметром 22 см.

Ленивые хачапури на кефире

Ленивые хачапури на кефире готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если смазать лепешки небольшим кусочком сливочного масла, то они станут еще нежнее и сочнее.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.