Овощное рагу с креветками

Овощное рагу с креветками — это очень вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо, которое, несомненно, поразит вас своим вкусом и ароматом. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить овощное рагу с креветками понадобится болгарский перец, сладкий перец, морковь, репчатый лук, цукини, креветки и растительное масло. Вот из такого простого набора ингредиентов можно сделать вкусный обед или ужин для всей семьи. Готовится овощное рагу просто, достаточно нарезать все овощи, обжарить их на растительном масле и в самом конце добавить креветки. Такое рагу получается очень нежное, сочное, ароматное и просто тает во рту. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то новым, то этот рецепт идеально подойдет. Перед подачей овощное рагу можно посыпать жареным кунжутом, тогда оно будет выглядеть еще более аппетитным.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Креветки  — 400 Грамм
• Цукини  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Овощное рагу с креветками»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 6 минут.

Цукини помойте, нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку с морковью, перемешайте и жарьте в течение 5-8 минут.

Болгарский и сладкий перец помойте, очистите от семян, нарежьте, выложите в сковороду и жарьте 10-12 минут.

Креветки очистите, добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте и жарьте все еще 8-9 минут.

Овощное рагу с креветками готово. Приятного аппетита!
Источник