Рыбное филе

Рыбные блюда обязательно должны быть в рационе каждой семьи, но совсем необязательно, чтобы они были сложными и затратными по времени. Купите готовое рыбное филе, а я расскажу вам простой рецепт.

Описание приготовления:

К жареным кусочкам рыбы подойдёт лёгкий гарнир в виде риса, пюре или вовсе свежих овощей. Выбирайте в магазине филе без костей. Расскажу вам, как приготовить рыбное филе.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Рыбное филе  — 700-800 Грамм
• Мука  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Растительное масло  — 150 Миллилитров

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Рыбное филе»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Филе рыбы помойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте на порционные кусочки.

Муку смешайте по вкусу с солью, добавьте свежемолотый перец и специи. В сковороде
разогрейте растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляйте в подготовленной муке.

Жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне, затем выкладывайте на бумажное
полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Приятного аппетита!
Источник