Салат «Новогоднее волшебство»
Легкий, яркий, простой в приготовлении салат – настоящее «Новогоднее волшебство». Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Свекла — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить.
3 яйца отварить, остудить и очистить.
300 г куриного филе промыть. Отварить до готовности и остудить.
Мелко нарезать в миску отварное куриное филе.
На блюдо выставить сервировочное кольцо и выложить слой отварной курицы.
Смазать 2 столовыми ложками майонеза.
Натереть на крупной терке 2 маринованных огурца и выложить слой.
Выложить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.
Добавить тертую отварную свеклу.
Смазать майонезом.
Добавить слой тертых отварных яиц.
Украсить зеленым луком и убрать в холодильник на 30 минут.
Снять сервировочное кольцо.
Салат «Новогоднее волшебство» готов. Можно подавать к праздничному столу.