Салат с морской капустой и горбушей

Для любителей рыбы и морепродуктов предлагаю рецепт отличного салата, сытного, вкусного и полезного. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты. Подавайте на закуску в будни и праздники.

Описание приготовления:

Готовится салат 35-40 минут, но если вы заранее сварите рис и горбушу, уйдет не более 15 минут. Майонез можно заменить сметаной или взять сметану с майонезом поровну. Специфический, кисловатый вкус морской капусты хорошо сочетается с отварными яйцами, горбушей и луком, придающим небольшую остроту. Салат простой, но очень вкусный.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Горбуша / Морская капуста
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Горбуша свежая  — 300 Грамм
• Морская капуста  — 150 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Рис отварной  — 3 Ст. ложки
• Лук репчатый  — 1/2 Штуки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с морской капустой и горбушей»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

В миску выложите отварной рис.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, мелко нарежьте. Добавьте в салат.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала полукольцами.

Добавьте морскую капусту.

Горбушу отварите в подсоленной воде 15 минут. После рыбу охладите, удалите косточки и выложите в салат небольшими кусочками.

Заправьте салат майонезом.

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Салат из горбуши и морской капусты готов. Подавайте на закуску.
Источник