Торт «Веселый Бычок»

Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт "Веселый Бычок" и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками.

Описание приготовления:

Восхищенные взгляды родных и гостей вам будут обеспечены, если вы подадите такой десерт к столу в новогоднюю ночь 2021 года. Вы можете использовать любой белый крем и начинку по вкусу.

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 4 Штуки
• Сахар  — 1,5 Стакана (1 стакан — в тесто, 0,5 стакана — в крем)
• Мука пшеничная  — 1 Стакан
• Сметана  — 1,5 Стакана
• Загуститель для сметаны  — 1 Штука (пакетик)
• Печенье "Орео"  — 5-6 Штук
• Соль  — 2 Щепотки
• Драже  — 4 Штуки (для глаз и ноздрей)
• Краситель пищевой красный  — 1 Щепотка
• Краситель пищевой зеленый  — 1 Щепотка
• Банан  — 1 Штука
• Растительное масло  — По вкусу (для смазки формы перед выпечкой)
• Лимонный сок  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Торт "Веселый Бычок"»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца вбейте в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте туда же 1 стакан сахара и 2 щепотки соли. Взбейте все примерно 4-5 минут в пышную пену.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте в яичную массу пшеничную муку и вымешайте лопаткой.

Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее бисквитное тесто и поместите в духовку.

Испеките бисквит в течение 25 минут и извлеките его, дайте остыть.

Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части. Сметану взбейте с сахаром и загустителем для сметаны, получая крем.

На первый корж выложите треть сметанного крема, разровняйте. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Два ломтика смочите лимонным соком, чтобы они не потемнели и отложите — это будут ушки бычка. Остальную нарезку распределите на крем и накройте вторым коржом. Из третьего коржа вырежьте голову и ножки, выложите на второй корж, прослаивая сметанным кремом. Обмажьте сверху кремом. В этом виде дайте десерту пропитаться примерно 1-2 часа на холоде.

Разрежьте одно печенье "Орео" пополам — это будут копыта. Смажьте сметанным кремом и прислоните к ножкам бычка. Остальное печенье очистите от крема и измельчите с помощью ступки в крошку.

Крошкой нарисуйте на бычке пятна. Из остатков бисквита сформируйте рога, из остатков крема сделайте мордочку бычка и зеленую траву, перемешав половину оставшегося крема с красителями. Выложите драже.

Украсьте торт и подайте к столу. С наступающим Новым годом!
Источник