Тыква с рикоттой в духовке

Делюсь рецептом запеченной в духовке тыквы с рикоттой. Блюдо получается очень вкусным, рикотта и тыква хорошо сочетаются. Вкус изысканный, насыщающий и яркий!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыкву с рикоттой в духовке. Вместо петрушки можно использовать свежий базилик, если любите. Тыква подойдет любая, но вкуснее всего в духовке получается мускатная. Подавать блюдо можно как гарнир, либо как закуску.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Рикотта
Блюдо:
Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

• Тыква  — 300 Грамм
• Рикотта  — 100 Грамм
• Петрушка  — 15 Грамм
• Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Итальянские травы  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Тыква с рикоттой в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Нарежьте кубиками среднего размера.

Соедините тыкву с оливковым маслом, посолите и поперчите, приправьте итальянскими травами. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Пока тыква печется, измельчите чеснок и петрушку. Соедините ее с рикоттой, при необходимости посолите и поперчите.

Посыпьте рикоттой с зеленью тыкву. Запекайте еще 15 минут.

Тыква с рикоттой в духовке готова, приятного вам аппетита!
Источник