Драники из репы

Делюсь оригинальным рецептом драников из репы. Картофельные драники всем уже хорошо знакомы, а это более интересный вариант. Драники получаются мягкими и нежными, а снаружи золотая хрустящая корочка.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить драники из репы. Если вкус репы для вас непривычен, можно сделать тесто наполовину с тертым картофелем. Острую или горькую репку можно предварительно замочить в холодной воде.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Репа
Блюдо:
Выпечка
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Репа  — 250 Грамм
• Мука пшеничная  — 4-5 Ст. ложек
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Перец молотый  — 1/4 Чайных ложки
• Укроп  — 20 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Драники из репы»

Подготовьте все ингредиенты.

Репу и репчатый лук очистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Укроп мелко порубите.

Добавьте перец и соль, перемешайте. Затем добавьте муку и снова перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите тесто в форме кружочков. Жарьте драники до золотистого цвета с двух сторон.

Драники из репы готовы, приятного аппетита!
Источник