Новогодняя горбуша запеченная в духовке
Новогодняя горбуша запеченная в духовке, это безумно вкусное сочное рыбное филе с овощами, которое станет украшением любого праздничного стола. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт
Сыр — 50 г
Маслины — 30 г
Болгарский перец — 1 шт
Помидоры черри — 3-4 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Горбушу разморозить, очистить и хорошо промыть. Удалить голову и хвост.
Сделать надрез по всей тушке вдоль спинки.
Разделить по хребту и удалить с половинок тушки все кости.
Выложить филе рыбы на противень, застеленный пергаментом (смазать маслом). Посолить и поперчить.
Добавить сверху мелко нарезанную зелень петрушки и ломтики болгарского перца.
Добавить ломтиками нарезанные помидоры. Посыпать тёртым сыром и колечками маслин без косточек.
Запекать горбушу в разогретой до 200 градусов C духовке 20 минут.
Горбушу запеченную в духовке переложить на блюдо с зеленью.
Новогодняя горбуша запеченная в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.