Запеканка из макарон и кабачков

0 19

Попробуйте приготовить запеканку из макарон и кабачков. Блюдо простое, бюджетное и в меру сытное!

Описание приготовления:

Не совсем привычное сочетание ингредиентов, но запеканка получается вкусная и нежная. Для того, чтобы блюдо получилось более сытное, я добавила немного фарша, по желанию его можно исключить или заменить на любой другой мясной продукт. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Макароны
Блюдо:
Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Макароны  — 200 Грамм
  • Кабачок  — 400 Грамм
  • Фарш  — 250 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сметана  — 1-2 Ст. ложек
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка из макарон и кабачков»

Запеканка из макарон и кабачков

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из макарон и кабачков

Обжарьте фарш с добавлением лука, моркови, соли и специй до полуготовности, разбивая комочки лопаткой.

Запеканка из макарон и кабачков

Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

Запеканка из макарон и кабачков

Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите. Переложите в глубокую миску.

Запеканка из макарон и кабачков

Добавьте отварные макароны и фарш.

Запеканка из макарон и кабачков

Затем добавьте сметану, яйца и соль по вкусу.

Запеканка из макарон и кабачков

Хорошо все перемешайте и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно посыпать панировочными сухарями.

Запеканка из макарон и кабачков

Посыпьте макароны тертым сыром и готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Запеканка из макарон и кабачков

Запеканка из макарон и кабачков готова.

Запеканка из макарон и кабачков

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно добавить к запеканке помидоры или любые другие сезонные овощи.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.